Clik here to view.
Wisby stout (89589)
Gränsen mellan porter och stout är väl egentligen rätt luddig, även om få kanske skulle blanda ihop Carnegies årgångsporter med Guinness stout. Mellan dessa tydliga karaktärer finns det ju dock gott om...
View ArticleClik here to view.
Soldaten Svejk - ett litet Tjeckien på Södermalm
Soldaten Svejk är något av en institution i Stockholms krogvärld. Traditionell tjeckisk mat och öl hör kanske inte till det som är trendigt just nu men Svejken kör på med sin grej. Här kommer ölen i...
View ArticleCraft beer, Hantverksöl, Microbryggeri vad är det egentligen vi menar?
Det pågår ständigt en slags diskussion med mer eller mindre hög intensitet om definitioner. Vad är egentligen ett bryggeri. Vad som fick Mankerbeer att dra igång igen vet jag inte. Det kan ha varit den...
View ArticleClik here to view.
Festivalen Stora öl – Små Bryggerier
Den 22-23 Augusti 2014 är den årliga festivalen Stora öl – Små Bryggerier, som anordnas av Föreningen Sveriges Oberoende Småbryggerier, i Nyköping där Nils Oscar Company är värd för den. Den kommer att...
View ArticleClik here to view.
fellowship of hops angband gate
Här kommer en brown ale ifrån Thomas aka the Fellowship of hops! Det small till rätt rejält när jag öppnade bygelkapsylen och en hel del “krutrök” steg upp men inget skummande ur flaskan. Stort...
View ArticleClik here to view.
Kräftor kräva dessa drycker
Vi befinner oss nu mitt upp i kräftsäsongen och jag får flera gånger i veckan påstötningar om vad som är det bästa ölen att dricka till kräftor. Självklart är det individuellt men jag tänkte tipsa om...
View ArticleClik here to view.
Hel & Verdoemenis Wild Turkey BA
Första batchen av denna fantastiska öl, jag har inte varit så imponerad av de nyare batcherna.Färg: Mörkbrun, inte helt svart, inget skum.Doft: Mycket vanilj och ek, det märks att ölen har åldrats...
View ArticleClik here to view.
Iso-Kallan Saison + The Old Bank
Jodå, vi kom fram till Åbo, och lyckades undvika de värsta åskskurarna.Innan resan hade jag från flera håll fått två ölrelaterade tips, det ena av dem var puben The Old Bank.En öl dracks, det kom från...
View ArticleClik here to view.
Improving Beer Clarity and Finings : In Depth – Part 1
This is the first part of my detailed series on beer clarity and finings, and is based on a presentation I did for this year’s National Homebrew Conference on the same subject. In this first part, I’m...
View ArticleClik here to view.
Ölmolekyler: 3-metyl-2-buten-1-tiol
Illustration för fri användning3-metyl-2-buten-1-tiol, ofta förkortat MBT, är en molekyl som är mycket lik ett ämne i skunkars illaluktande "spray" och som kan uppstå i öl som utsätts för direkt...
View ArticleClik here to view.
erlandsson brewing i am a french saison
Det tar pinsamt lång tid för mig att smaka alla hembryggda öl jag fått eller bytt till mig på sm eller vid andra tillfällen. Men här kommer iaf några tankar kring en av dem. En ljust gul öl som bildar...
View ArticleClik here to view.
binary imperial porter etiketterad
Sådärja, nu har binary imperial porter även fått etiketter!
View ArticleLocal beer, lokala öl, localbier.com
Kanske en enklare definition men idag ska vi inte fastna i det träsket, lokal öl, microöl, hantverksöl… kalla det vad ni vill. Vi vet liksom vad vi menar. Icke-Sofieroöl helt enkelt. Jag fick ett...
View ArticleClik here to view.
Panimoravintola Koulu + Maisteri
Panimoravintola KouluDet andra tipset om öl i Åbo handlade om Finlands (enligt egen utsago) största bryggpub: Panimoravintola Koulu. ”Häftig miljö, men sådär öl” lät omdömena. Även här handlar det om...
View ArticleClik here to view.
Ölrecension: Prairie/Evil Twin Bible Belt
Bible Belt är resultatet av att Prairie Artisan Ales och Evil Twin gjort öl ihop. Det är något av en hybrid mellan två av deras välkända imperial stouts, Even More Jesus och Bomb. Som den förre i...
View ArticleClik here to view.
3 Fonteinen Zwet.be
3 Fonteinen är, som de flesta kanske vet, mer kända för sina fantastiska lambiks. Därför är det med ett höjt ögonbryn och ett öppet sinne jag närmar mig denna belgiska porter. Bryggd hos De Proef med...
View ArticleClik here to view.
Viking Grace + Monteith's IPA
Färden tillbaka från Åbo skedde med resans huvudsyfte: Viking Grace.Och jodå, även ur ett öldrickarperspektiv märktes det att Viking Line satsat lite extra på den här färjan: Öl hade en egen kort lista...
View ArticleSemester, sol bad och ölinköp!
Nja, sol och bad var väl knappast grejen. Under fjällveckan som vi hade så tittade vi över till Röros en av dagarna och då blev det inget besök på Vinmonopolet men i Norge är det okej att sälja öl upp...
View ArticleClik here to view.
Närke/Oppigårds Ädelweiss
"Det här är bryggeriet vi gjort ölen tillsammans med" - HåGe (vars finger det är på bilden)När två av Sveriges bästa bryggerier gick ihop för att göra ett samarbetsöl väntade jag mig något helt annat...
View ArticleClik here to view.
Oktoberfestöl 2014 på Systembolaget
På måndag den 1 September släpps årets oktoberfestöl på Systembolaget. I år är det 14 stycken och några nyheter. Provsmakning kommer att ske i moron den 26/8 så smakprofiler kommer denna vecka här...
View Article