Det pågår ständigt en slags diskussion med mer eller mindre hög intensitet om definitioner. Vad är egentligen ett bryggeri. Vad som fick Mankerbeer att dra igång igen vet jag inte. Det kan ha varit den debattartikel som flera kända belgiska bryggare har skrivit under. Det kan ha varit något annat. Diskuterar vi inte bryggariernas definitioner […]
↧