Clik here to view.
Öl i köpenhamn del I
Efter en hotellfrukost i Malmö så tog vi tåget över till köpenhamn. Precis intill tågstationen ligger ett litet ställe som heter Jernbanecaf'een. De har en egen öl som bryggs av Thisted. Stället är...
View ArticleClik here to view.
Systembolagets små partier 8 maj 2015
Omberg, maj 2004.Den 8 maj 2015 släpper Systembolaget nyheter i varierande omfattning av butiker. Följande öl kommer:Varunummer, namn, alkoholhalt, storlek, inköpt antal, pris11692, Dupont Blanche du...
View ArticleClik here to view.
Öppen ölprovning maj 2015: Malt humle jäst
Dags att dyka lite djupare i ölets beståndsdelar och dess olika egenskaper. Under ledning av ölbloggaren Magnus Bark provar vi två maltiga, två humliga och två jästiga öl. De vattniga lämnar vi åt...
View ArticleClik here to view.
Systembolaget små partier 22 maj 2015
Omberg, maj 2004.Och den 22 maj 2015 var det så åter dags för Systembolaget att släppa ut en trave tillfälliga öl till sina hyllor.Varunummer, namn, alkoholhalt, storlek, inköpt antal, pris11629,...
View ArticleClik here to view.
Pubrunda på Södermalm
Utvecklingen är ju mer man tänker på det riktigt häpnadsväckande och då tänker jag inte på min kroppshydda utan på alla nya barer som dykt upp i Stockholm de senaste åren. För några år sedan kunde en...
View ArticleClik here to view.
Weird Beard Double Perle
En stout på 8,6 % som bryggts med laktos och kaffe? Ja, Double Perle från engelska Weird Beard Brew Co är just en sådan öl. Jag förväntar mig en söt efterrättsöl med runda mocka-toner. Få se om det...
View ArticleClik here to view.
Snabbrecensioner av Systembolagets lokala nyheter 4 maj 2015
Efter en tillfällig kvalitetsmässig ljusglimt i aprilsläppet cementerar det kommande majsläppet TSLS på dess vanliga låga nivå. Att prova igenom de 29 ölen bjöd på en svåröverträffad kavalkad av...
View ArticleClik here to view.
Evaluating Your Beer with Denny Conn – BeerSmith Podcast #102
Denny Conn joins me this week to discuss a number of experiments he has made on evaluating and improving your beer. Specifically he addresses decoction mashing, first wort hopping and biases in...
View ArticleClik here to view.
Det här med vaskning.
Illustrativ vaskningsbild, ölen på bildeninget med helgens vaskning att göra utanden är den tidigare vaskning. I helgen så fick jag mig en defekt öl till livs, vad gör man då? Som vanligt så åker...
View ArticleClik here to view.
Öl i köpenhamn del II
Efter en natts god sömn tog vi några öl på rummet innan vi begav oss ut för de sista timmarna innan tåget hem skulle gå.Almanac Tequila Barrel Noir 10%Syrlig med tydlig ton från tequila fatet. Mörk...
View ArticleMånadsmöte Göteborg
SÖ GöteborgTid: lör, 2015-05-09 15:00Plats: Haket PubMer info kommer.
View ArticleMånadsmöte Göteborg
SÖ GöteborgTid: lör, 2015-06-06 14:00Plats: Mer info kommer.Mer info kommer.
View ArticleClik here to view.
Port Brewing Santa's Litte Helper 2012
Inför lördagens bedömning av Svenska mästerskapen i hembrygd öl 2015 har vi Linköpingsbaserade domare i kväll haft ett inför-seminarium där vi bedömt kommersiella varianter av de öl som ska nagelfaras...
View ArticleClik here to view.
Bud Light – otur när man tänkte
Nytt inlägg på Pilsner.nu Bud Light i USA har under ett tag kört en kampanj med över hundra olika texter på sina etiketter under hashtaggen #UpForWhatever. Den senaste var nog inte helt genomtänkt...
View ArticleClik here to view.
Utgivning av min nya ölbok blir framskjuten
Tyvärr måste jag meddela att utgivningen av min nya ölbok Öl - malt, humle, jäst och vatten kommer skjutas upp till september. Hade jag och förlaget valt att ge ut den nu så hade den inte kommit förrän...
View ArticleClik here to view.
Om Zythos Beer Festival 2015
Så här kan mässan upplevas efter några tiotals smakprover. Bild: Ingemar Jansson.Genom åren har jag sprungit på en hel del ölfestivaler, och en av mina favoriter är Zythos Beer Festival (ZBF) som...
View ArticleRapport från En Öl & Whisky Mässa
En Öl & Whisky Mässa har gått från katastrofstart till en av Sveriges största och bästa ölmässor på bara två år. Väl genomfört och med en intressant utställarlista som bjöd på såväl intressanta...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Snabbrecensioner av Systembolagets exklusiva nyheter 8 maj 2015
Majs första småpartisläpp på Systembolaget bjuder på ett riktigt mish-mash med 14 öl från 14 olika stilar. Bland dem finns en av mina personliga favoriter, Aecht Schlenkerla Fastenbier, och så...
View ArticleClik here to view.
Norrköpings Bryggeri - igen
Jag och hembryggaren Gustav besökte i kväll Norrköpings Bryggeri, som jag besökt tidigare (länk).Nu har de blivit lite varmare i kläderna och fått ordning på sina två öl Pale Ale och Red Ale, båda...
View Article