Ölen i fråga är på 4,7 %, men jag är osäker på vad det är för öl i grunden (gissning: ljus lager). Eller när den åländska honungen tillsatts under bryggningen?
Färgen är gul (5 EBC), vätskan är klar. Det vita två finger höga skummet sjunker långsamt ned och bildar ett tjockt lock. Lite rester blir kvar på glaset.
Doften är aningen jästig med mineraler och lite alkohol. Det är rätt söt med toner av honungskarameller och lite gröna bananer.
Smaken är frisk och ren. Lite exotisk frukt i bakgrunden, liksom aningar av majs och olivolja. Lätt till medelstor kropp. Eftersmaken har en växande sötma med en tydlig smak av (riktig) honung och lätt blommig humle. Medelsöt honung i avslutningen.
Kolsyran är kraftig, de stora bubblorna är långlivade i munnen. Vätskan är medelmjuk.
En prydlig ljus lager med en diskret honungston, det här. God, men jag hade gärna sett mer honung.
Betyg: 3,48. Tillgänglighet: Köpt ombord på Ålandsbåt. Pris: Okänt för 330 ml. Bäst före: 01.05.15 (batch 335).