Nytt inlägg på Pilsner.nu
Det nya året har knappt hunnit börja innan Systembolaget börjar med årets första släpp som är med produkter på det lokala småskaliga sortimentet. Vi provade dessa redan i oktober månad så det var ett tag sedan, men kvaliteten var inte särskilt imponerande. Många konstiga smaker i flera av dem, och det ska även sägas att vi båda inte har provat från samma flaskor. Jag provade en uppsättning flaskor och Jonas F provade en annan uppsättning ca 4 timmar senare. Det skilde alltså inte bara i serveringstemperaturer utan även på innehållet i dem, och det är en av förklaringen till att det går isär mycket på en del bedömningar.
Hos oss fanns det en produkt som stod ut som ett fyrtorn i natten till allas hjälp. RLGK 10517 Celebration Stout från All In Brewing.
Vissa av dessa produkter går det alldeles utmärkt att beställa till er lokala butik var ni än bor i Sverige, medans andra bara säljs lokalt.
30175 Namn: American Ace Lager
Jonas F:
U: ljusgul
D: gräsig, vagt honungssöt med ett kemiskt inslag och anstrykning av gröna äpplen
S: Lätt, flyktig, äpplig eftersmak, vag smörig munkänsla
Jonas H:
U: mycket ljust gul och vitt skum.
D: doftar lätt av sötma och lite bröd. Doftar som en industrilager faktiskt.
S: söt söt ljus lager. inte dålig inte alls men lite för söt.
Jonas F
U: Ljsugul, disig
D: Malt, biologiskt inslag som minner om syrligt isterband, estrig med inslag av banan och äpple, svag gräsighet
S: Syrligt anslag, gräsig med inslag av godis. Kort munkänsla, svag beska
Jonas H
U: Ljust gul och kraftigt grumlig. Flaskan skummade kraftigt när man öppnade den och sköt en rejäl kaskad skum upp ur halsen.
D: Doftar jäst hö och sötsyrligt.
S: Smaken är en sötsyrlig kropp med en lätt humlighet som avslutas med en konstig jäst-smak.
30170 Namn: The Holley Blonde Ale
Jonas F
U: Gyllengul
D: Malt, svagt inslag av ljus sirap, vag gräsighet
S: Gräsigt anslag, svagt syrlig, viss maltsötma, medelstark dröjande beska
Jonas H:
U: Ljust gyllengul med vitt skum.
D: Doften är lätt instängd och sötunken men trevlig.
S: Smaken lätt söt med en enkel lång trevlig beska. Dock lite väl tunn i kroppen.
Jonas F
U: Mörk bärnsten
D: Melass, inrökt läder, rostad malt
S: Rostat, svagt syrligt anslag, fudge, maltsöt med drag av torkad frukt och röda äpplen. Svag beska
Jonas H
U: Ljust mörkbrun med off white skum.
D: Doften är knäck, mörk karamellmalt och lite lakrits.
S: Smaken sötknäckig med toffe och karamellmalt toner. Snygg
30172 Namn: The Crimson Red Ale
Jonas F
U: Mörk bärnsten
D: Svag, drag av mörkt kandisocker
S: Sött anslag, trevlig fyllighet, rostad malt tar över
Kommentar: Helt ok
Jonas H
U: ljust rödbrun med off white skum.
D: Doften är knäck karamellmalt och lite mörksirap.
S: Smaken lätt och balanserad med en humlig knäckavslutning. Beskan ligger kvar länge långt fram på tungspetsen.
Jonas F
U: Mörk bärnsten
D: Citrus, läder och tobak
S: Aningen kärv rostad malt, dröjande beska
Jonas H
U: ljust rödbrun med off white skum.
D: Doften är syrlig med söta inslag. lite libbsticka i doften också.
S: sur och besk och oblanserad, nä har de missat rejält
30168 Namn: Kackelbryggeriet Ale
Jonas F
U: Bärnsten
D: Nötig fudge med inslag av pomerans
S: Maltsöt, pomerans, vag beska lätt oljig munkänsla
Jonas H
U: bärnstensfärgad med Off white skum.
D: Doften är söt med knäck och toffeinslag uppblandade med lätta mintinslag.
S: Smaken är tunn och avslutas med en hård beska långt fram på tungspetsen. Nä tyvärr…
30107 Namn: Lorem Ipsum White IPA
Jonas F
U: Ljusgul
D: Grapefrukt med både kådig och ostig ton
S: Tunn munkänsla, svag dröjande citrusbeska
Jonas H
U: Ljust guldisig med ett småbubbligt snyggt skum.
D: Doftar passionsfrukt, citrus lite ananas och en lätt maltighet i bakgrunden.
S: Smaken är lite unken först sedan kommer en stor snygg tropisk humlebeska långt bak i munhålan. Den ligger kvar länge och gör att man vill ta en till klunk.
Jonas F
U: Gyllengul
D: Citrus och härdlack/plasticpadding
S: Svagt syrlig, citrus, svag sötma, kort mun, mycket svag beska
Jonas H
U: gyllengul med vitt skum.
D: Doften är sursöt med lätta inslag av rabarber. Finns en del tropiska inslag i bakgrunden också.
S: Smaken är sursöt med en enkel men relativt lång beska som ligger längst bak på tungroten. Njä
Jonas F
U: Gyllengul
D: Pomerans med ett inte helt behagligt ostigt inslag
S: Svag citrus, syrlig munkänsla, liten kropp, dröjande kärv beska
Jonas H
U: Gyllengul med vitt skum .
D: Doften är riktigt otäck. luktar härsket smör…… nä flaskfel.
Jonas F
U: Ljusgul, disig
D: Angenäm citrus som drar åt grapefrukt med ett inslag av plast
S: Lätt, trevlig citrus, maltsöt, plastigt avslut
Jonas H
U: Disigt gul med vitt småbubbligt skum.
D: Doften är dominerad av citrus och tropiska frukter med övervikt på mango och ananas.
S: Smaken är snygg och trevlig med en dominerande beska av tropiska frukter. Har en snygg beska som ligger länge långt bak på tungan.
Jonas F
U: Guldgul
D: Svag, fin grapefrukt
S: syrligt anslag, tunn kropp, dröjande, trevlig beska
Jonas H
U: ljust gul med vitt skum.
D: Doften är klart dominerad av en urindoft. Alltså rännan 01.30 på ett knutteställe, fast med lite tropiska inslag…..
S: Smaken är sötbesk och riktigt balanserad och hänger tack och lov inte ihop med doften. Lång trevlig beska som ligger kvar på tungryggen ett bra tag. Synd på doften men smaken drog upp betyget.
Jonas F
U: Svagt orangegul
D: Ostig humle
S: Ostig humle, drar åt citrus, syrligt anslag, dröjande citrusbeska, maltsöt
Jonas H
U: Ljust gul med off white skum.
D: Doften är fruktig av tropiska doften men inte så söt utan en snygg balanserad doft.
S: Smaken är balanserad och snygg. En balanserad beska över en nästan torr kropp. Avslutas med en torr fruktig beska . snygg
30173 Namn: Western Pacific IPA
Jonas F
U: Gyllengul
D: Svagt marmeladig citrus
S: Sött anslag, medelstark citrusbeska som ligger kvar länge med inslag av kåda
Kommentar: God
Jonas H
U: ljust bärnstensfärgad med off white skum.
D: Doften är sötmaltig med lätta inslag av toffé´.
S: Smaken är sötknäckig med en bra humlighet som kompletterar kroppen och doften. Har en lång söt humlighet som ligger långt bak på tungroten.
Jonas F
U: Ljusgul, svagt grumlig
D: Citrus och tropisk frukt,jag associerar till lychee
S: Syrligt anslag, medelstark dröjande beska med drag av tropisk frukt, kärvt avslut
Jonas H
U: Gyllengult disig med vitt skum.
D: Doften är massor av tropiska frukter men inte så söta. Litchie och mango samt att den drar lätt mot urin.
S: Smaken är fruktigare och sötare med bra tropisk humlebeska men inte överdriven.
88913 Namn: Eskilstuna Ölkultur Barley Wine
Jonas F
U: Ljusbrun
D: Knäck och solvarmt läder, pomerans
S: Marmeladig citrus, maltsöt, medelstark dröjande beska
Jonas H
U: Mörkt bärnstensfärgad med ljusbrunt skum.
D: Doften är russinsöt med knäck och plommon i. Lite choklad och toffé finns där också om än lite.
S: Smaken är söt med russintoner som går över i en lätt humlighet långt fram på tungan dock ej på tungspetsen. Lätta chokladtoner avslutar den och man har ingen alkoholkännig i den. Snygg
Jonas F
U: Mörkt rödbrun
D: Inte helt behaglig, aningen plastig melass med inslag av nötter
S: Melassöt, svag beska, kaffesump och träaska
Jonas H
U: mörkt rödbrun med ljusbrunt skum.
D: Doften är kryddig och frän. Bakom denna massiva kryddvägg finns det drag av choklad och kaffe.
S: Smaken är kryddigt chokladig och riktigt trevlig. Massor av mörk högoktanig choklad och en snygg humlighet i avslutet som sitter långt fram på tungan.
30164 Namn: RLGK 10517 Celebration Stout
Jonas F 
U: Svartbrun
D: Askfat, träaska, espressosump och mörk choklad
S: Svagt syrlig, munfyllande espressosump och mörk choklad, vanilj, dröjande svag träig beska
Kommentar: Mycket trevlig! Viss avundsjuka på er som får in den här på era bolag!
Jonas H
U: Mörkbrun med chokladmoussefärgat skum. Skitsnygg !
D: Doften är Kaffe 
Ahh Espresso, pannståndet, sump, med tonvikten på de pluggar man brukar få i maskinen på jobbet.
S: Smaken är söt och med drag åt kaffegodis med sötsyrliga toner. Ahhhh vill ha
The post Nyheter lokalt och småskaligt 2 Januari 2015 appeared first on Pilsner.nu.