Clik here to view.
Omnipollo Leon (1963)
Leon, från Stockholmsinternationella bryggarna Omnipollo, skulle kunna beskrivas som ett Californisk-Belgiskt giftermål: en amerikanskt stickande, skärande humlighet av pale ale-slag, som gjord för...
View ArticleClik here to view.
Systembolagets varunytt med tillfälliga nyheter Mars 2005
Ja, det är åter dags att bli nostalgisk (eller upplyst, beroende på ålder). Jag slumpade fram ett nummer ur den tidskriftssamlare som rymmer de lite nyare delarna och hamnade på mars 2005. Redan nu kan...
View ArticleClik here to view.
Blandade nyheter XXIII
Cantillon Blåbär och Zwanze Day, ölpoddar, bryggerirekord och annat skoj är det som gäller i den senaste omgången av blandade nyheter. Lite mindre skoj är också en råttinvasion på ett bryggeri som för...
View ArticleClik here to view.
Stone öppnar bryggeri i Berlin
Igår släppte amerikanska Stone Brewing Company ännu en av sina tillfälliga jubileumsöl, nummer 18. Det ska visst vara en väldigt besk amerikansk IPA.Men nyheten om ölen överkuggades helt av...
View ArticleClik here to view.
Hembryggning: Provsmakning av min Svartvinbärs
I mitten av april bryggde jag en saison som sedan splittades till två öl. Dels en variant som humlades intensivt med Mosaic och dels en som har fått sekundärjäsa med svarta vinbär. Den senare har nu...
View ArticleClik here to view.
Gotlands Brutal Bulldog Double IPA
Bryggeri: Gotlands Bryggeri (Spendrups)Typ: Imperial/Double IPALand: SverigeVolymprocent: 8,4%Format: Fat 400mlIntogs: 16/5 på Bishops, SundbybergDen här föll mig inte alls i smaken. Karameller,...
View ArticleClik here to view.
Southern Tier Porter
Bryggeri: Southern Tier Brewing CompanyTyp: PorterLand: USAVolymprocent: 5,8%Format: Fat 400mlIntogs: 16/5 på Bishops, SundbybergEn besvikelse. Metallisk, småsyrlig, bränd, hö, kaka och torr. Har inget...
View ArticleClik here to view.
S:t Eriks Centennial
Bryggeri: S:t Eriks BryggeriTyp: American Pale AleLand: SverigeVolymprocent: 5,9%Format: Flaska 330mlIntogs: 22/5 i kungsängenLite gyllene mörk öl med ett smutsvitt skum. aromen är lite maltig med...
View ArticleClik here to view.
Ängö Ängöl Lost in translation
Bryggeri: Ängö KvartersbryggeriTyp: Imperial/Double IPALand: SverigeVolymprocent: 7,5%Format: Flaska 750mlIntogs: 22/5 i kungsängenDetta är en dubbel IPA i samarbete med det amerikanska bryggeriet...
View ArticleClik here to view.
Trois Dames Saison Houblon
Bryggeri: Trois DamesTyp: SaisonLand: SchweizVolymprocent: 6%Format: Flaska 750mlIntogs: 29/6 i kungsängenGyllene öl med ett vitt skum. Aromen är ganska humlig med frukt, citrus, gräs och vete. Aning...
View ArticleSå utvärderar Systembolaget sina produkter för att bestämma butiksspridning...
Har du någonsin undrat hur Systembolaget avgör vilka produkter som ska försvinna ur det fasta sortimentet och vilka som ska få täckning i fler eller färre butiker? Det korta svaret är att det beror på...
View ArticleClik here to view.
Nils Oscar Belgo Pale Ale
Sveriges kanske ojämnaste bryggeri jobbar med Belgo Pale Ale på att trycka standardavvikelsen ytterligare några snäpp upp. Det är en i all stillsamhet ganska bisarr liten brygd, till nåt slags...
View ArticleClik here to view.
Sour Beer Brewing with Michael Tonsmeire – BeerSmith Podcast #85
Michael Tonsmeire joins me this week to discuss his new book “American Sour Beers” which was just published by the brewer’s association. Michael shares some great tips on brewing sour beers including...
View ArticleClik here to view.
Systembolagets exlusiva nyheter augusti 2014
Augusti = stadsfestivaler.Öl-sommarens slut kanske kan sägas inledas av höstens första tillfälliga släpp, 2014 är det den 1 augusti. Följande öl dyker då upp i butikerna, alla beställbara styckvis till...
View ArticleClik here to view.
Folksaisonbatalj - Slottskällan mot Brooklyn
Att man skulle hitta flera olika saisons på de svenska folkölshyllorna vågade man inte drömma om för några år sedan men nu är det verklighet. Åtminstone här i Uppsalatrakten kan man numera finna både...
View ArticleBacon Explosion och High West Campfire Whiskey
Jag glömde skriva i söndags att jag publicerade ett recept på monstergrillrätten Bacon Explosion på MankerBeer, något ni borde prova allihop. Bacon, fläskfärs, dryrub och bbq-sås, allt i en härlig...
View ArticleClik here to view.
Prova porter med mig!
På lördag 26 juli 2014 blir det ölprovning ledd av mig, temat är Porter och vi kör igång 16:00. Platsen är De Klomp, kostnaden 200 kronor och man kan inte föranmäla sig.Däremot uppskattas det om de...
View ArticleClik here to view.
Några tips om vertikalprovning
Vertikalt intagande av jäst maltdryck.För en drygt tio år sedan började jag systematiskt köpa öl för att stoppa ner i mitt källarförråd för lagring. Detta har de senaste åren möjliggjort att arrangera...
View ArticleClik here to view.
HBG2 är i Göteborg!
Hejsan bloggen. Det var ett tag sen vi sågs. Vi skriver ju inte lika mycket längre utan hänger mest på Facebook.Med det sagt så kommer 4 av oss att befinna sig i Göteborg nu på måndag den 28/7 för att...
View ArticleClik here to view.
Snabbrecensioner av Systembolagets exklusiva nyheter augusti 2014
Efter en extra lång väntan på lite nyheter på Systembolaget kommer nu en ny laddning öl där det är belgarna som sträcker fram näsan långt med några riktigt bra sommaröl, samtidigt som det kommer några...
View Article