Clik here to view.
Beer Glasses and Glassware for Home Brewers
What’s in a glass? Hopefully a pint of your latest home brew! If we look beyond the obvious, your glassware choices for beer can heavily influence the presentation, character and finish of your beer....
View ArticleClik here to view.
Öppen ölprovning - blindprovning
Det blev en april-provning för mig på De Klomp i år, i alla fall. Men det bestämdes sent. Så vi kastade in en blindprovning. Alltid lika lärorikt.Eller är det det? I Stora Ölboken påpekar Jan-Erik...
View ArticleClik here to view.
Bok: Stora Ölboken
Det är nästan på dagen ett år sedan jag fick ett mail från Jan-Erik ”Janko” Svensson. Han undrade om jag ville ha ett recensionsexemplar av en bok som han skrivit, Stora Ölboken.Klart jag ville. Dels...
View ArticleClik here to view.
byteshandel
Det har blivit som så att jag nu har en hel del ingredienser/produkter som jag känner att jag inte kommer att få användning för inom den närmsta tiden. Därför tänkte jag höra om det finns någon i...
View ArticleNytt magasin om belgisk öl
Känner du en lust att frossa ner dig i läsning om belgisk öl? Räcker inte Skrubbes blogg till för att släcka din törst för belgiskt ölvetande? Det nya magasinet Belgian Beer and Food kan vara lösningen...
View ArticleClik here to view.
Falcon Alkoholfri Lager
Bild: Carlsberg Sverige. Jag är fortfarande övertygad om att vi under kommande år kommer att bevittna lättölens död.En av orsakerna till detta är att det går att ta betydligt mer pengar för en...
View ArticleClik here to view.
Falcon Smakfull Alkoholfri
Bild: Carlsberg Sverige.Den andra alkoholfria ölnyheten från Carlsberg Sverige och Falcon är Falcon Smakfull Alkoholfri. 0,5 % alkohol, resten är borttagen med vakuumkokning. Stilen är wienerlager (i...
View ArticleClik here to view.
Fruktpseudolambik - Hindbärs
För er som inte förstår tyska, danska eller skånska kan jag meddela att "Hindbeer/hindbaer/hindbär" betyder hallon. Detta är alltså min första hallonlambik eller "framboos/framboise" om man så vill. I...
View ArticleClik here to view.
Fruktpseudolambik - Krusbärs
En fördel med lambikbryggning är att man naturligt får många tillfällen att lära sig en massa nytt. Då tänker jag inte bara på alla fascinerande detaljer kring själva jäsprocessen, utan på diverse...
View ArticleClik here to view.
Omnipollo Nebolution
Omnipollo har visst börjat mata ur sig humlemonster på löpande band, och den senaste i ledet är Nebolution som är en uppskalad variant av deras prisbelönta DIPA Nebuchadnezzar. Alltså fyra gånger så...
View ArticleClik here to view.
Svenska inslag i dansk påsklunch - hur väljer man?
Dovhjort på besök i trädgårdenI år firades påsken på danska västkusten i svärföräldrarnas sommarstuga. Jag har njutit av sol, värme, totalt lugn och dansk påskmat. Men jag kunde förstås inte låta bli...
View ArticleClik here to view.
Oppigårds Thurbo Stout (89688)
Visst är tung öl något fint, något berömvärt, något ädelt, något att vurma för och främja. Men det finns en quitting point, en punkt bortom all återvändo, där tankarna spricker på ens batyskaf, och man...
View ArticleGreen Flash Saison Diego
Här är en öl som halkat på sidan: Den har varken registrerats i kalkylarket eller fotograferats. Undrar hur det gick till?Det är en saison/farmhouse ale, brygd med kryddor, på 4,2 % från Green Flash...
View ArticleClik here to view.
Carlsberg lanserar 3-liters flaska
(c) Carlsberg Sverige Fick nyss ett pressmeddelande om att Carlsberg släpper en 3-liters flaska till bryggeriets 170 års jubileum. ”– Carlsberg Exports trelitersflaska hyllar klassiskt lageröl och...
View ArticleSmåpartier Systembolaget 2 Maj 2014
Släpps på Systembolaget den 2 Maj 2014 bedömning kommer i slutet av veckan eller i helgen Varunr Namn (ml) Pris (kr) (%) Producent 11850 Troublette BIO 330 25,50 5,5 Brasserie Caracole 11984 Le...
View ArticleClik here to view.
Snabbrecensioner av Systembolagets exklusiva nyheter maj 2014
Förutom klämdag och CBC bjuder första fredagen i maj också på ett späckat släpp på Systembolaget. Som vanligt är det hög kvalitet på släppet och nu börjar också de allra tyngsta ölen vika hädan för mer...
View ArticleClik here to view.
Systembolagets små partier maj 2014
Följande öl kommer att lanseras i de 40 största butikerna den 2 maj 2014:Varunummer, namn, alkoholhalt, storlek, inköpt antal, pris 11850, Caracole Troublette BIO, 5,5 %, 330 ml, 5.184, 25:5011984,...
View ArticleClik here to view.
Becherovka (80729)
En kväll för inte så länge sedan stod jag med femton graders slagsida vid den trånga bardisken på restaurang Soldaten Svejk på Östgötagan för att få svar på något jag undrade. ”Vad fan heter den där...
View ArticleClik here to view.
Besvikelse på Burgers & Beers
Nyligen slog ett nytt hak upp mitt inne i Uppsala. Under namnet Burgers & Beers utlovades grymma burgare och bra öl. Nu är det inte så att det saknas hyggliga burgare i Uppsala men jag såg framemot...
View ArticleClik here to view.
Beer Freshness and Oxygen with Chaz Benedict- BeerSmith Podcast #80
This week my guest is Chaz Benedict, who is an expert in commercial beer freshness and reducing oxygen content in finished beer. We explore beer freshness, oxygen in beer, and ways a home brewer can...
View Article