Okej då, lite jobb blev det
Torsdagskvällen var det stor debut för mig. Efter dryga tio år av ölpratande i Sverige och inte sällan då om Brittisk öl och ölkultur så var det dags mig att prata svensk öl i England. Föreläsningen...
View ArticleClik here to view.
Munkebo Mikrobryg - nytt danskt bryggeri att hålla ögonen på
Munkebo Mikrobryg är ett nytt danskt bryggeri precis i utkanten av Odense. Grundaren Claus Christensen vann massor av medaljer som hembryggare innan han drog igång Munkebo som kommersiellt bryggeri med...
View ArticleClik here to view.
Samtal vid Slussen
Joe Strummer skulle precis berätta något om Victor Jara när han hejdades av att ett telefonsamtal bröt musiken i mina hörlurar. Jag hade kommit så långt som till ingången till Slussens...
View ArticleClik here to view.
Copenhagen Beer Celebration 2014 – Beer List
The list of beers that will be presented at the Copenhagen Beer Celebration 2014. Three Floyds Brewing Co. [US] Firestone Walker Brewing Co. [US] Hoppin’ Frog Brewery [US] Hop Heathen Imperial Black...
View ArticleClik here to view.
Lokalkollen: SjöCrona Blond från Kristianstads Bryggeri
SjöCrona Blond är premiärölet från tämligen nystartade Kristianstads Bryggeri, som startar med en belgisk inriktning. I en tid då american pale ale och IPA är ett givet inslag i nästan alla nya...
View ArticleInför Linköping Beer Expo 2014.
Så då var det återigen den tiden på året då jag alltid lyckas få saker att ske som gör att jag inte kan åka till Linköping och Beer expo, något år skall jag klara det, när det inte är nyfödda barn,...
View ArticleClik here to view.
Nausta – Sveriges nordligaste hantverksbryggeri
Jag har tyvärr inte provat något från Nausta Bryggeri, men det ska det bli ändring på då jag känner en instinktiv dragningskraft till Sveriges motsvarighet till Alaskan Brewing Company eller...
View ArticleÅbro går in som huvudsponsor för SM i hembryggt öl
Det står nu klart att Åbro blir huvudsponsor för SM i hembryggt öl i tre år, med start i år. Det är tradition att SM-vinnaren får brygga sitt öl på ett kommersiellt bryggeri och vanligtvis har det rör...
View ArticleClik here to view.
brygger public static lemongrass ipa på malmö brygghus
Håller just i detta nu på att brygga public static lemongrass ipa på malmö brygghus!
View ArticleClik here to view.
Amager laddar för fyra nya samarbetsöl med amerikanska stjärnskott
Prairie är ett av de fyra bryggeriernaAmager Bryghus har de senaste åren gjort flera samarbetsöl med amerikanska bryggerier, t ex Arctic Sunstone med Three Floyds som dök upp på Systembolaget i...
View ArticleClik here to view.
Bryggning och begreppsförvirring - hårt respektive alkaliskt vatten
Läsk gjort på hårt vatten?Flera av de tidigare koncepten jag har behandlat i min "Bryggning och begreppsförvirring"-serie har varit sådant jag själv har fått kämpa med för att begripa. Vattenbehandling...
View ArticleClik here to view.
Imorgon bär det av till Linköping Beer Expo
Nu är det bara lite mer än 12 timmar tills Linköping Beer Expo öppnar upp dörrarna för femte året i rad. Känns riktigt kul att äntligen kunna besöka den. Skall bli intressant och inspirerande att...
View ArticleClik here to view.
Propeller Nachtflug Imperial Stout
Bryggeri: Propeller (Germany) Typ: Imperial Stout Land: Tyskland Volymprocent: 9,1% Format: Flaska 330ml Intogs: 7/3 i kungsängen Svart öl med ett ganska litet skum som lade sig. Aromen är choklad,...
View ArticleClik here to view.
Riedenburger Dolden Sud IPA
Bryggeri: Riedenburger Brauhaus Typ: India Pale Ale (IPA) Land: Tyskland Volymprocent: 6,5% Format: Flaska 330ml Intogs: 7/3 i kungsängen Lätt disig orange öl med ett medelstort skum. Aromen är...
View ArticleClik here to view.
Lite mer om evemengang i närtid
Rekvisita…Idag är det Linköping Beer Expo, portarna slår upp om mindre än två timmar. Det är utsålt, och enbart en handfull biljetter kommer att finnas vid dörren. Mina provningar Helt blind provning...
View ArticleClik here to view.
Daisy’s fast food, Aspudden
En dag när man i övrigt glider genom tillvarons skuggplatser kan man behöva ett fast ankare, och vad är väl fastare och mer solitt, mer påtagligt, än en kebabtallrik? Daisy’s på Aspudden finns där för...
View ArticleClik here to view.
Linköping Beer Expo 2014
Imorgon, lördag den 8e mars, är det dags för ännu en omgång ölmässa! Tyvärr kommer jag personligen troligtvis inte att närvara, vilket är synd då mitt senaste besök på Linköping Beer Expo 2012 var...
View ArticleBlandade smånyheter XX
Danska Ugly Duck med Martin Jensen i spetsen ordnar Beer Makers Dinner på Bishops Arms Marina Plaza i Helsingborg torsdagen den 27 mars. Femrättersmeny med en öl till varje rätt för 650 kr. Bokning...
View ArticleClik here to view.
Weissbräu Schwendl x2
Don No. 1 ImpalaBryggeri: Weissbräu SchwendlTyp: Weizen BockLand: TysklandVolymprocent: 8%Format: Flaska 330mlIntogs: 8/3 i kungsängenFick med mig två flaskor från detta bryggeri när jag var i Munchen....
View ArticleClik here to view.
Thornbridge @ BrewDog Bar Stockholm 10 mars 2014
På måndag vankas det “tap takeover” och ölprovning med Thornbridge Brewery hos BrewDog Bar Stockholm. 14 Thornbridgeöl på kran för patrasket och en exklusiv provning med 5 olika öl plus ost- och...
View Article