5 Julöltips från Fat & Flaska
I dag är sista dagen för att inhandla julöl innan julöl innan julafton så jag tänkte tipsa om fem av mina favoriter. Vill däremot även att säga att samtliga går alldeles utmärkta att dricka dem även...
View ArticleClik here to view.
BA/FJ och Funkstarter
Fick besked i förrgår eftermiddag att min beställning av Brekeriets Funkstarter kommit, och åkte in i julkaoset idag för att hämta den. Passar också på att prova min kollega Jonas V’s öl hembryggda...
View ArticleClik here to view.
Ölmolekyler: Acetaldehyd
Bild för fri användningAcetaldehyd, eller etanal, har nog alla läsare känt effekten av åtminstone någon gång. Det är nämligen ett ämne som bildas vid kroppens nedbrytning av etanol och en delorsak till...
View ArticleClik here to view.
God Jul och Meet the blogger
Idag är det dagen med stort D. Åtminstone för de minsta. Hoppas ni allesammans får en fantastiskt bra dag och att ni tar det lugnt i trafiken och dricker med måtta, särskilt ni i sällskap med barn....
View ArticleClik here to view.
God jul önskar Ölsvammel!
Det är inge vidare väder här i svammelland, men då får julstämningen krypa in i stugorna istället. Hoppas ni får en riktigt bra jul allihopa och att ni får mycket god öl och mat. Årets julhälsning...
View ArticleGod Jul Beer Lovers
Så här mitt i julaftonens eviga väntan på Kalle Anka, mat och klappar passar jag på att önska er alla en god jul. Importörer, krogpersonal, Systembolagsanställda, bryggeriarbetare, dryckesskribenter,...
View ArticleClik here to view.
Mikkeller x4
Mikkeller SpontanCherryFrederiksdal Bryggeri: MikkellerTyp: Lambic Style - FruitLand: DanmarkVolymprocent: 8,2%Format: Flaska 375mlIntogs: 22/5 i kungsängenMörkröd öl med ett snabbt försvinnande...
View ArticleClik here to view.
Två julöl från Electric Nurse
Electric Nurse Underbar Jul VinterporterBryggeri: Electric NurseTyp: PorterLand: SverigeVolymprocent: 4,2%Format: Flaska 500mlIntogs: 24/12 i kungsängenEn svart öl med ett medelstort skum. Aromen är...
View ArticleClik here to view.
Fuller’s Past Masters 1966 Strong Ale
Bryggeri: FullersTyp: English Strong AleLand: EnglandVolymprocent: 7,3%Format: Flaska 500mlIntogs: 24/12 i kungsängenAromen är kola, knäck, honung, bröd, sirap och blonmmor. Smaken är liknande med...
View ArticleClik here to view.
Pubrunda
Det var dags för ännu en pubrunda på söder med goda vänner. Denna gång började vi på OT där en öl slank ner.Goddards Winter Warmer Cask 5,2%En maltig smak med choklad, toffee, russin och mörkt bröd....
View ArticleClik here to view.
Brygghus 19 Festival
Bryggeri: Brygghus 19Typ: American Pale AleLand: SverigeVolymprocent: 5,5%Format: Flaska 330mlIntogs: 2/8 i kungsängenTrevlig humlig arom. Massor med frukt. Krusbär, citrus, karamell, gräs och...
View ArticleClik here to view.
U&ME Umeå X-mas Ale
Bryggeri: U&ME BeerTyp: English Strong AleLand: SverigeVolymprocent: 6%Format: Flaska 330mlIntogs: 21/12 på ett tågSöt malt, choklad, russin, kola och lite fruktkaka. Inte min typ av öl. 4,5/10
View ArticleClik here to view.
Nynäshamns / SKA Skatkobben
Bryggeri: Nynäshamns ÅngbryggeriTyp: Strong Pale Lager/Imperial PilsLand: SverigeVolymprocent: 8,2%Format: Flaska 500mlIntogs: 4/10 i kungsängenKlar öl med ett vitt skum. Lite tråkig arom med bröd,...
View ArticleClik here to view.
Meet Homebrewers – Bronxeng Brewery
Most of us get our beers stopping by our neighborhood bottle shop on the way home from work or when we’re out shopping. We collect whatever commercial beers the proprietor has to offer us and scooch...
View ArticleClik here to view.
Öl som försvinner ur fasta sortimentet
I början av december gick Systembolaget ut med vilka öl som försvinner ur fasta sortimentet. Ofiltrerat är en av bloggarna som alltid skriver om det, här nedan hittar ni listan på öl som försvann då:...
View ArticleClik here to view.
singleton uppdatering
Pilsnerenzymet som jag tillsatte gav effekt och singleton barley wine är nu nere på 1.053 vilket innebär strax över 10%. Tyvärr har en del anteckningar om sg-mätningar sedan den 12:e december...
View ArticleSå stora är importörerna
Har du någonsin funderat på hur stora de olika importföretagen på den svenska ölmarknaden egentligen är? Portersteken har samlat in statistik kring några av de intressantare företagens årsomsättning...
View ArticleClik here to view.
Pseudolambik - sats #10
Bottensats 5 väntar ivrigt på fräsch lambikvört.Det har gått åt mycket lambik på sistone till att göra geuze och för att sätta diverse fruktlambik. Jag vill gärna återanvända bottensatserna från...
View ArticleClik here to view.
intervjuad
Nu var det ett litet tag sedan tidningen kom ut men jag tänkte iaf tipsa om att ni i senaste numret av Hembryggaren kan läsa en intervju med mig som handlar om imperial stouts och mina tankar kring...
View ArticleClik here to view.
Lammburgare och Brooklyn Silver Anniversary
Nu är det (förhoppningsvis) slut på julmat och efter all julmatlagning kan man lätt känna ett behov av lite enkel mat. Den här lammburgaren är lätt att fixa, ger ett härligt smakmässigt avbrott från...
View Article