Clik here to view.
Nyheter Systembolaget 2 December
December, en månad när vi har mycket utgifter i from av julmat, julklappar, restskatt och annat nödvändigt ont och då kommer den här digra listan av släpp som gör att man på något sätt måste börja...
View ArticleClik here to view.
Byaregårdens Oktober
Bryggeri: Byaregårdens BrygghusTyp: Oktoberfest/MärzenLand: SverigeVolymprocent: 5%Format: Flaska 330mlIntogs: 19/11 i kungsängenGyllene öl med ett fräsande skum. Aromen är maltig med bröd och nötter...
View ArticleClik here to view.
Dugges HopBlack
Utan någon direkt tanke på tema så blev det i kväll ännu en svart öl, en svart IPA (eller American Black Ale som Beer Advocate mer passande kallar stilen), den första i Systembolagets fasta sortiment...
View ArticleClik here to view.
Baladin Xyauyù Fumè
Att Teo Mussi på italienska bryggeriet skapar kreationer utöver det vanliga vet de flesta som hänger med i ölscenen runt om i världen. Denna dryck i form av en engelsk barley wine på 14% är inget...
View ArticleClik here to view.
Göteborg Porterfestival 2013
I lördags morse tog jag och frugan bilen till Göteborg för lite minisemester. på hennes program stod på lördagseftermiddagen ”kolla läget på stan” och på mitt ”Porterfestival”.För så var det ju,...
View Article6års jubileum
Det borde säkerligen ha firats lite bättre men allt annat kommer som vanligt ivägen. Har druckit en Fuller’s Old Winter Ale och Slottskällan Svart idag iallafall. Smugit efter med en Clynelish 12y och...
View ArticleClik here to view.
Snabbrecensioner av öl som kvalat in från beställningssortimentet till...
Till december har ett gäng öl kvalat in till Systembolagets ordinarie sortiment via god försäljning i beställningssortimentet. Några är mer väntade än andra och några återvänder till ordinarie...
View ArticleClik here to view.
En ettåring med potential
Köpte för ett år sedan så mycket Orval jag orkade bära hem efter att sett att de har bäst-före i slutet av 2017 och tänkte det kunde vara kul att ta reda på hur en Orval utvecklas under den tiden....
View ArticleClik here to view.
Julöl 15 November 2013
Då var det dags för årets julöl att dimpa ner i kundkorgen hos vårt kära Systembolag. I sedvanlig ordning är jag sent ute, och så ska det va. Det hör julen till. Men vilka ska man köpa då? Är man en...
View ArticleClik here to view.
Ju fler jordärtskockor desto bättre soppa
Jordärtskockan är i säsong och dessa knöliga klumpar är fulla av mustig smak som passar höstmörkret alldeles utmärkt. Min pappa odlar egna jordärtskockor i trädgården, något som är (för) lätt och ger...
View ArticleClik here to view.
Mäsktemperatur, utjäsning och linjär regression
För några år sedan deltog jag i någon slags forumdiskussion angående vad som styr utjäsningen hos ett öl. Det var "the usual suspects" som räknades upp; mäsktemperatur, jästsort, extraktsammansättning...
View ArticleClik here to view.
Klackabacken
Jag hittade ett inlägg som jag glömde publicera tidigare i år. Har hört mycket gott om Klackabacken, framförallt deras mörkare öl de släppt den senaste tiden. IPA:n hoppas jag var en barnsjukdom....
View ArticleSiren och Ryan Witter-Merithew
Okej, visst, Mikkeller, Evin Twin, Hill Farmstead, Duck Rabbit, Fanø och Stillwater Artisinal inger väl viss respekt. Det är Ryan Witter-Merithews meritlista som vi pratar om och den är helt i nivå med...
View ArticleClik here to view.
Smärta, en större form av lycka?
För en tid sedan kom jag att tänka på min militärtjänstgöring på KA1 i Vaxholm. Vi hade en smått excentrisk kapten som ofta nämnde att "smärta är en större form av lycka". Osökt kom jag att tänka på om...
View ArticleClik here to view.
S:t Eriks & Epic Devastation
Bild: S:t EriksBryggeri.Dubbel-IPA och samarbetsbrygd: Svenska S:t Eriks Bryggeri och Nyzeeländska Epic har tillsammans tagit fram Devastation på 9 %.Färgen är bärnsten-brun (25 EBC), vätskan är...
View ArticleClik here to view.
Kinesisk "IPA" från Master Gao
Kan kineserna göra bra öl? Det finns ett gäng lovande mikrobryggerier i Kina vars öl har letat sig till Europa, kanske mest känd av dem är Boxing Cat. Men de, som så många andra, drivs av amerikaner....
View ArticlePubspel
En av de trevliga sakerna med att gå på puben är att sitta och prata. Klart man kan göra detta men tillslut tryter konversationen och folk börjar bli otrevliga och då behöver man lätta upp stämningen...
View ArticleClik here to view.
Köptips inför jul
Jag har fått flera förfrågningar om att dela upp julölssläppet i olika kategorier. Nu är det här helt baserat på min egna åsikt och vissa som jag placerar som “Bra köp” kan vara “Toppköp!” för er. De...
View ArticleClik here to view.
Besök på Midtfyns nya bryggeri
Inne i flasktappningenFör ett drygt år sen besökte jag Midftyns Bryghus i Brobyverk utanför Odense i Danmark. Då låg man i startgroparna för att flytta till ett nytt, större bryggeri. När jag nu...
View ArticleClik here to view.
Siren – ölen
Vid mässan i tidigare i höstas (SB&WF) så passade jag på att pröva igenom allt vad Brill hade med sig av Siren. Lite anteckningar blev gjorda och detta var relativt tidigt på fredagen så...
View Article