Clik here to view.
German Wheat Beer with John Palmer – BeerSmith Podcast #116
Author John Palmer joins me this week to discuss German Wheat Beer styles and beer brewing. John just returned from a trip to Germany and he shares some of his tips for brewing the perfect Weizen or...
View ArticlePéché Mortel – Lucka 1
Nytt inlägg på Pilsner.nu 11675 Péché Mortel 341 ml 42,90 sek 9,5 % Brasserie Dieu du Ciel Kanada AB Wicked Wine Sweden En öl från Brasserie Dieu Du Ciel i Montreal i Kanada. Brasserie Dieu...
View ArticleClik here to view.
Ekfatet Brasse - första uttaget
Ett knappt år efter den första fyllningen hade Brasse-ölet i september utvecklat såpass med syra att vi tyckte det var hög tid för ett första uttag av 100 liter samtidigt som vi fyllde på med ny...
View ArticleNya regler kan minska mångfalden
Nytt inlägg på Pilsner.nu New York Post skriver för ett par dagar sedan om att The U.S. Food and Drug Administration kommer att lägga fram ett nytt lagförslag i Staten New York, om att all öl som...
View ArticleClik here to view.
Snabbrecensioner av Systembolagets exklusiva nyheter 4 december 2015
I december är det bara ett släpp av exklusiva nyheter och tur är väl det då plånboken kan bli lite ansträngd som det är den här månaden. Det enda släppet är dock ganska stort och kommer med både toppar...
View ArticleClik here to view.
Beavertown Quelle
Nej men titta vad jag hittade längst bak i kylskåpet: En burk Quelle Saison, en torrhumlad saison på 4,1 % från engelska Beavertown. Färgen är ljust halmgul (4 EBC), vätskan klar. Det tre fingrar höga...
View ArticleYeti Espresso Oak Aged – Lucka 2
Nytt inlägg på Pilsner.nu 11375 Yeti Espresso Oak Aged 650 ml 96,20 sek 9,5 % Great Divide Brewing Co USA Great Devine Brewing Co startades 1994 I Denver Colorado av hembryggaren Brian Dunn och...
View ArticleClik here to view.
Kommande ölprovining - I stället för julöl
Julen 2012.Nu på lördag, 5 december 2015, kommer jag att hålla ölprovning på De Klomp. Temat är I stället för julöl och underrubriken Magnus Bark botaniserar i ölhyllan.Tanken är att ge exempel på...
View ArticleClik here to view.
Ölrecension: Nynäshamn Imperial Brännskär Brown Ale Vanilla & Hazelnut...
I år fyller Stockholms, Sveriges och kanske världens bästa ölkrog Akkurat 20 år. Det stora firandet kommer i mellandagarna men ikväll var det en liten tjuvstart med premiär av några öl som bryggts för...
View ArticleClik here to view.
Öl i Taipei, del ett.
Måndagen den 23/11 var det återigen dags att röra på fläsket. Närmare bestämt var det SAS helt nya Airbus 330 som skulle få göra grovjobbet då mitt resesällskap på fem personer och jag skulle flyga...
View ArticleSmå partier 4 December
Nytt inlägg på Pilsner.nu Sista släppet i år på Systembolaget är små partier 4 December. Det är en del bra saker som vanligt och det är även en del julöl som inte kom in på det vanliga sortimentet. Så...
View ArticleSystemsläpp 4/12
Årets sista riktiga släpp står för dörren. Ett rätt så gediget släpp även om jag väljer bort en hel del tack vare de stora flaskorna som aldrig kommer gå åt hemma ändå. Så jag kommer istället att...
View ArticleClik here to view.
Barrunda i Brooklyn
TørstNär jag åkte till New York för några veckor sen hann jag inte bara med resans huvudmål Brooklyn Brewery. Det blev också några barbesök runt om i Brooklyn och framförallt i stadsdelen Williamsburg....
View ArticleTen Fidy Imperial Stout – Lucka 3
Nytt inlägg på Pilsner.nu 11525 Ten Fidy Imperial Stout Volym: 355 Pris: 51.70 ABV: 10.5 Producent: Oskar Blues Brewery, US Leverantör: Great Brands AB ”Det här var ingen billig burk” hörde jag en...
View ArticleClik here to view.
Corsendonk Pater Dubbel
Det kom ett mixpack med öl från belgiska Corsendonk till Systembolaget i somras. Jag handlade och fotograferade, men så blev de stående. Nå, belgare brukar klara sånt.Av olika anledningar blir den...
View ArticleClik here to view.
Caramel Cheesecake och dubbel
Idag fikade frugan på Espresso House. Hon tog med en av mina favorit-fikabröd hem: Caramel cheesekake.Så det ska jag mumsa i mig nu. Men vad ska jag dricka till? Inte te, som jag brukar ta vid de få...
View ArticleClik here to view.
Brewing a Christmas, Holiday or Winter Seasonal Beer
With the holiday season approaching, its a great opportunity to experiment with a festive beer. Spices, fruits and hop additions can all be combined to brew the perfect holiday ale or lager. Often...
View ArticleImperial Hatter double IPA – Lucka 4
Nytt inlägg på Pilsner.nu 11614 Imperial Hatter double IPA 355 ml 39,80 sek 10,0 % New Holland Brewing Co USA T5 6960 Great Brands AB New Holland Brewing Company i Michigan USA, startades 1996 av...
View ArticleClik here to view.
Öl i Taipei, del två.
Ju äldre jag blir desto mindre intresserad blir jag av så kallade "sevärdheter". Numera handlar resandet mera om att bara koppla av, andas annan luft och bara flanera omkring. Då och då tittas det...
View ArticleClik here to view.
Saisonkamp: Remmarlöv vs Dupont, och lite systemkritik
I somras skulle det in en ekologisk saison på storflaska i Systembolagets fasta sortiment. Den lanseringen vanns till slut av Saison Dupont Biologique som vi haft ynnesten att hitta på hyllorna sedan...
View Article