Clik here to view.
Stockholm Beer & Whisky festival 2015 – Första helgen
Så har jag än en gång varit på de tre första dagarna av årets Stockholm Beer & Whisky Festival ute i Nacka Strand, och som vanligt så är det en konstant kamp mellan att hälsa på folk, pladdra och...
View ArticleClik here to view.
Första torsdagen och fredagen på SBWF 2015
I torsdags var det då äntligen dags att bege sig till Nacka Strand och årets Stockholm Beer & Whisky Festival, SBWF. Jag har skrivit det tidigare men vissa hösttecken är helt klart trevligare än...
View ArticleSystemsläpp 1/10 & 2/10
Då är det dags igen, denna vecka dubbelsläpp. Dels på torsdag kommer det produkter i det lokala och småskaliga sortimentet och beställningssortimentet. Där finner jag det lite intressant att STHLM...
View ArticleClik here to view.
Barrel Aged Sours with CJ Shamas- BeerSmith Podcast #112
CJ Shamas joins me this week to discuss his barrel aged sour beer program. CJ has come up with a method to schedule his beers to maximize the flavor and utilization of oak barrels for making great...
View ArticleClik here to view.
Hummervecka med härlig öl på Vassa Eggen
Hummertacos och asian style crab cakesOm två veckor börjar Vassa Eggens hummervecka då det är skaldjur för hela slanten på en tillfällig meny. Det fina i kråksången är att de också har lite passande öl...
View ArticleClik here to view.
Några öltips inför den andra helgen på SBWF i Nacka
Fick ett par förfrågningar om vilka öl man absolut inte bör missa då man vandrar omkring på Stockholm Beer i Nacka. Det finns väldigt många öl som det skulle kunna tipsas om men med reservation för att...
View ArticleClik here to view.
Nyheter TSLS 1 Oktober
Nytt inlägg på Pilsner.nu Nyheter TSLS 1 Oktober det vill säga det som kommer på det lokala sortimentet runt om i Sverige. Om det efter produkten står Ej Depå säljs den bara lokalt och om det står Depå...
View ArticleClik here to view.
Nelson Sauvin Blancik
Den här kopplingen till braja tänker jag inte utforska vidare.Jag har tidigare provat på såväl torrhumlad lambik som vinlambik med goda resultat. Så varför inte kombinera både och? Jag kan inte se...
View ArticleClik here to view.
S:t Eriks #50
Bryggeri: S:t Eriks Bryggeri (Galatea)Typ: Barley WineLand: SverigeVolymprocent: 9,6%Format: Flaska 330mlIntogs: 21/5 i kungsängenVäldigt mörk öl och nästan helt svart. Inget skum vid upphällningen....
View ArticleClik here to view.
Trio på Sorbon
CAP/Pang Pang Did I Pop A Cherry? 11%Underbart rolig etikett. Fruktig öl med tuggummi, jäst, bär och en viss sötma. Bra öl. 7,5/10HaandBryggeriet Humlekanon 7,5%Riktigt bra öl. Massa frukter och bra...
View ArticleClik here to view.
SBWF 2015 Första helgen
Då var första helgen på Nacka mässan avklarad. Det har varit väldigt trevligt som vanligt. Många gamla bekantskaper som man springer på och några nya skapades. Det man kan säga om årets mässa är att...
View ArticleClik here to view.
Mikkeller Brewed For Brazil
Stockholm Beer förra helgen. Hem. Sova. Upp igen och sätta sig på tåget till Köpenhamn.Hårt liv… En del öl dracks i Danmark. Mycket av dem pils och classic. Men ett besök på Mikkeller Bar Victoragade...
View ArticleClik here to view.
Alla medaljörer på Stockholm Beer
Alldeles nyss har prisutdelningen för domartävlingen på Stockholm Beer & Whisky Festival avslutats. Portersteken har hela listan på vinnarna i kategorierna för öl, cider och mjöd, tillsammans med...
View ArticleClik here to view.
Alla vinnare Stockholm Beer 2015
Nytt inlägg på Pilsner.nu Hela vinnarlista för öl , cider och mjöd. Traditionell lager i centraleuropeisk stil Guld: Flensburger Winterbock Speedy wine. Silver: Celebrator, Ayinger Celebrator,...
View ArticleClik here to view.
En SBWF-olholics bekännelser – del 1
När SBWF går in på sin sista dag sitter jag här och samlar mina tankar från mitt besök i torsdags. Det här var mitt tolfte besök då jag besökte festivalen för första gången 2002 (missat två år). Det är...
View ArticleClik here to view.
Öppen ölprovning – Brunt och svart
Idag höll jag den första av mina provningar i höst hos De Klomp, temat var Brunt och svartoch tanken var att det skulle bli lite större öl för kallare dagar. Nu har det inte blivit så höstigt i luften,...
View ArticleClik here to view.
Vågade kombinationer på BMD med Founder's
När Bishops Arms Folkungagatan ordnade Beer Makers Dinner med amerikanska Founder’s märktes det verkligen att köket hade haft kul. Den ena kombinationen djärvare än den andra, och då pratar jag inte...
View ArticleClik here to view.
Beermaker’s Dinner med Mr John Keeling
Mr Fuller kan man ju inte prata om här efter som Michael Fuller är verksam inom företaget och kanske någon mera vid namn Fuller kan man tänka sig. Hur som så är han en man som förknippas med Fuller’s...
View ArticleClik here to view.
Skänka till välgörenhet och prova rariteter
Under diverse resor och genom andra möjligheter har jag samlat på mig lite ölrariteter. Till bloggens femårsjubileum i våras tänkte jag fira det med en välgörenhetsprovning. Det blev aldrig av men nu...
View ArticleClik here to view.
Andra torsdagen på SBWF 2015.
Att åka ut till Nacka för att besöka SBWF är verkligen fortfarande lika roligt som det alltid varit, ja faktiskt roligare nu än någonsin tidigare. Det är lite svårt att förklara varför, man kan ju...
View Article