 |
| Bild: Brooklyn Brewery. |
Ja, jag fick två oetiketterade flaskor från Carlsberg Sverige i en plåtlåda tidigare i veckan, och jag provade en 1/2 Ale redan dagen efter till middagen.
Den var god.
Mycket god.
När jag häller upp den ser jag en något grumlig ljust orangegul vätska (15 EBC). Det tre fingrar höga skummet är tjockt och vitt. Det sjunker långsamt och lämnar en hel del rester på glaset.
Doften är friskt besk, torr och kryddig med fenolisk jäst i bakgrunden. Aningar av kryddnejlika och dill. Den är oväntat kraftfull och samtidigt elegant.
Smaken är torr och besk i starten. Kryddiga toner av kryddnejlikor och muskotnöt samt en försiktig belgisk jästighet. Kroppen är något tunn, men helt OK för styrkan. Eftersmaken adderar lite sötma, lite sträv humle och lite vetesyrlighet. Avslutningen är lång, kryddig och gräddig.
Kolsyran är kraftig, de stora bubblorna är kortlivade. Vätskan är krämig när den är kall, men med högre temperaturer blir den tunnare.
En av de bästa folköl jag hittills druckit. Och en trevlig saison. Det känns som om den här kommer att finnas hemma hos mig i sommar.
Betyg: 3,99. Tillgänglighet: Kommer inom kort till dagligvaruhandeln. Pris: Okänt (denna flaska var ett varuprov). Bäst före: -
